[Vagas RJ] COZINHEIRO

 

Rede Hospitalar seleciona para seu quadro de funcionários

 

COZINHEIRO

 

LOCAL DE TRABALHO: SÃO CRISTÓVÃO

 

HORÁRIO:  07 ÀS 19 - PLANTÃO 12X36

 

BENEFÍCIOS: Alimentação no local, Assistência Médica, Odontológica, vale transporte, desconto em instituições de ensino, desconto em farmácias.

 

PRÉ- REQUISITOS: Ensino fundamental completo e experiência em cozinha industrial (grande volume de refeições).

 

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:

 

- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob a supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.

 

- Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor (higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.

 

- Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.

 

- Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.

 

Os interessados deverão encaminhar os currículos no corpo do e-mail para: oportunidade22@yahoo.com.br colocando no assunto: COZINHEIRO 

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Enviado por: =?UTF-8?Q?B=C3=A1rbara_Soriano?= <oportunidade22@yahoo.com.br>

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