[Vagas RJ] Vagas para Cozinheiro

 

Perfil Base

 - Ensino médio completo (diferencial cursando superior);

- Cursos na área de gastronomia;

- Domínio das práticas culinárias;

- Conhecer a cultura gastronômica;

- Controle de estoque;

- Supervisionar o preparo e montagem dos pratos;

- Orientação da equipe e controle de estoque;

- Elaboração de cardápios.

-Experiência mínima em carteira de 02 anos;

-Experiência em bares e restaurantes;

- Interesse em fazer parte de uma empresa sólida, em plena expansão, com
excelente ambiente de trabalho e oportunidades de desenvolvimento; 

- Referências de empregos anteriores neste tipo de atividade serão um
diferencial. 

-Disponibilidade de horário;

Perfil Profissional

Organizar as funções na cozinha;

Elaborar, acompanhar e organizar pratos para o dia a dia e eventos; 

Elaborar refeições completas; - Treinar novos funcionários;

Controle higiênico sanitário nas preparações dos alimentos;

Distribuir as rotinas para as atividades da escala;

Elaborar requisições diárias de material;

Acompanhar etiquetagem dos produtos;

CONDIÇÕES GERAIS: 

- Remuneração: PISO DA CATEGORIA + Comissão (em sistema de pontuação) + HORAS EXTRAS (ou banco de horas); 

- Vale-transporte; 

- 01 Refeição diária no local; 

- Domingo a Domingo, inclusive feriados (1 folga por semana + 1 domingo
por mês em regime de escala) 

- IMPRESCINDÍVEL - Existem 02 turnos em nossas unidades - Variação entre 11h00 (abertura) às 02h20 (fechamento); 

- Local de trabalho: Barra, Zona Sul e Zona Norte - RJ -  VAGA APENAS PARA ESTA REGIÃO.

Interessados encaminhar currículo no corpo do email, para selecaobareserestaurantes@gmail.com com assunto:COZINHEIRO

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Enviado por: FABIANO ANDION <fabianoandion@yahoo.com.br>

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