[Vagas RJ] CHEFE DE COZINHA-HOTELARIA

 

HOTEL MULTINACIONAL CONTRATA PARA SEU QUADRO EFETIVO: CHEFE DE COZINHA

Planejar e supervisionar os trabalhos,elaborar todos os pratos que forem solicitados.

- Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar ;

- Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;

- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da  cozinha;

- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;

- Avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários;

- Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra;

- Organizar inventários e controles.

-Experiência em eventos

Sólida experiência comprovada na carteira como Chef de cozinha em restaurantes de alto padrão.

Será um diferencial ter experiência em hotelaria.

SALÁRIO:R$3.000,00

BENEFÍCIOS: VT+ TICKET NO VALOR DE R$350,00+ PLANO DE SAÚDE E ODONTOLÓGICO(APÓS 3 MESES)

SERÁ UM DIFERENCIAL TER EXPERIÊNCIA EM HOTELARIA.

ENVIAR CURRÍCULO PARA: RH10JORGE@GMAIL.COM

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Enviado por: rh10oliveira@yahoo.com.br

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